neděle 30. listopadu 2014

Čas adventní

Jsem ten typ, co na Vánoce nenadává. Jsem ten typ, co sice nesnáší mytí oken (a s*re na to), ale miluje všechno, co svítí, leskne se, bliká, hraje a dojímá. Jsem jako pan Bajza, když se pýchou dmul ke klenutému kostelnímu stropení, když jeho syn Ládíček hrál na housle koledy. Také se dojímám, zamačkávám slzy, opíjím se a přejídám. Mám ubrus vyšívaný zlatou nití a na zdi ledkové hvězdy. Miluji to!

A přála bych Vám všem alespoň čas adventní pokorný, příjemně strávený, klidný, či bujarý, dle osobních preferencí. Je první adventní neděle. Čas zažehnout...

T.

Krůtí hamburger

... když najednou zjistíte, že dost bylo hovězího.



Nakrájejte krůtí maso na menší kousky, osolte, opepřete a vložte ho do robotu (na sekání). Přidejte k němu hrst sušených rajčat naložených v oleji, hrst čerstvé petržele, na drobno pokrájenou šalotku a vylisovaný stroužek česneku. Zapněte na chvilku robota. Ze směsi pak tvarujte hamburgry. Grilovala jsem je na trošce olivového oleji na grilovací pánvi.
Víte, gril by byl lepší, ale je 1.adventní neděle.








Hamburgerové bulky

Jsou boží!




Na 4 kousky si připravte:
asi 360g hladké mouky
sáček sušeného droždí (25g)
100ml horké vody
100ml mléka
2 polévkové lžíce rozpušťěného másla
lžičku cukru
větší špetku soli
4 špetky sezamu
1vajíčko (na pomazání)

1. V míse smíchejte droždí, cukr, teplé mléko, vodu, máslo a mouku. V závěru osolte. Těsto prohnětejte (použila jsem robota, ručně vám to taky půjde, jen to zabere více času) do hladkého těsta a vytvarujte z něj 4 "bulky". (Pokud se těsto lepí, přidejte mouku.

2. Vytvarované bulky přikryjte utěrkou a nechte je hodinu kynout na teplém místě.

3. Potřete vajíčkem, posypte sezazem a pečte asi 15minut v trubě rozpečené na stupňů.


Pizza






... recept už byl :)

pondělí 10. listopadu 2014

Podzimní salát s hruškou a gorgonzolou

Ještě než si ostříhám ofinu a poletím do práce, měla bych tady pro vás tip na dnešní oběd ,)

Postačí vám jen:
natrhaný římský salát
menší hrst vlašských ořechů
jedna pokrájená hruška
na kostičky nakrájený ementál a gorgonzola (množství dle uvážení)
bílý jogurt
med
pepř

Smíchejte a hotovo ,)

Protože jsem strašnej dobytek a salát jsem míchala a jedla v jedenáct večer, dodávám pouze ilustrační foto z šeronecitlivého mobilu:

Svatomartinský jarmark

V sobotu byl u nás Svatomartinský jarmark, kde jsem se potkala s Pájou Pulpamen. Bydlíme kousek od sebe a brzy máme v plánu nějaké společné kuchtění...


Pája ,)