Bída naučila Daliboura housti. Lenost naučila Téru housky.
Dalo by se říct.
Na housky:
250g hladké mouky
250g jemně mleté celozrnné pšeničné mouky
20g droždí (polovina běžně prodávané kostky)
250ml vlažného mléka
2 žloutky
50g olivového oleje (půl menšího šálku)
lžička soli
Smícháme, vypracujeme těsto a necháme v teple vykynout.
Mezitím si připravíme pomazánku:
3 natvrdo uvařená vajíčka
1balení Lučiny
lžička hořčice
sůl, pepř, nasekaná pažitka
Vše smícháme a dáme do chladničky.
Z vykynutého těsta válíme válečky, z kterých poté upleteme housky. Necháme na plechu ještě cca 10minut vykynout. Potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme kmínem/mákem/solí/sesamem... co nás napadne ,)
Žádné komentáře:
Okomentovat