Jednoduchý recept, který se dá tisíckrát obměnit a pro masožravce klidně nastavit trochou krůtího masa.
V hlubší pánvi na trošcece másla do měkka osmažte na jemno pokrájenou šalotku, přihoďte houby a čerstvě nasekané bylinky (šalvěj, rozmarýn, tymián...), poduste a podle potřeby případně podlejte trochou zeleninového vývaru. Přilejte smetanu (osvědčila se mi sojová, prodávaná v Tetrapaku), osolte, opepřete a dejte "dodělat" do trouby.
Podávajte s opečeným chlebem nebo těstovinami, které před podáváním smícháte s máslem a další várkou bylinek.
Žádné komentáře:
Okomentovat