Je olympiáda a já nemám čas na vaření.... (lososový dip@pečené brambory:)

Protože jsem fanoušek zimní olympiády, a to máte od rána slopestyle, biatlon, rychlobruslení, střední můstky, krasobruslení a já nevím, co všechno...a všechno musím vidět.

Kdo má čas stát u plotny? Já ne.

T.

Na 1 porci:

1 kostička Lučiny
2 polévkové lžíce zakysané smetany
menší hrst na kousky potrhaného uzeného lososa
čerstvě umletý pepř
menší hrst nasekané pažitky (kopr by byl lepší ,)
vymačkaná šťáva z citronu (odhadem tak dvě lžičky)

2-3 menší brambory

Brambory nakrájíme na asi 2mm silné plátky, okořeníme podle chuti (bohatě postačí sůl, pepř a trocha olivového oleje) a dáme péct na plocho na pečícím papíru do trouby předehříté na 220stupňů. Trvá to zhruba 15minut.
Než se upečou brambory, smícháme Lučinu, zakysanou smetanu, lososa a dochutíme citronem, pepřem a zasypeme čerstvě nasekanou bylinkou. Solit netřeba. Uzený losos je slaný až až.

Podáváme společně :)