BabyBeef

... maso, které je samo o sobě tak dobré, že není potřeba nic, než trocha čerstvě pomletého pepře, soli a lžíce dobrého olivového oleje.

S masem nedělám nic, jen ho zprudka "zatáhnu" na rozpálené pánvi s rochou olivového oleje. Neopékám. Nesmažím, jenom zatáhnu a pak dám na cca. 5minut do trouby rozehřáté na 60stupňů.
Mezitím v pánvi opeču svazek cherry rajčat a hotovo.

Horké maso pak opepřím a osolím podle chuti.